조선경제 > 스타트업 취중잡담다른 대학이 우유 만들 때, 서울대가 만든 두유  [아이디어 톡톡] 서울대 기술지주의 자회사 ‘밥스누’가 만든 약콩두유 박유연 기자입력 2023.02.09 06:00 | 수정 2023.02.10 06:00본 콘텐츠는 중소기업과 스타트업들의 판로 지원을 위해 만든 코너입니다. 상품에 대한 광고성 설명을 담고 있습니다. 콘텐츠 작성과 편집은 조선H&B몰이 책임집니다. 공동구매 할인 정보와 함께 생생한 아이디어를 경험해 보세요.오늘은 서울대 기술지주의 자회사인 ‘밥스누’가 만든 약콩두유를 소개합니다. 국산 약콩을 통째로 갈아 넣어 풍부한 영양 성분을 그대로 담았습니다. 100% 국산 콩으로 제조했으며 설탕, 합성향료 등을 전혀 첨가하지 않았습니다.  Check point통째로 갈아 넣은 100% 국산 약콩설탕이 들어가지 않아 건강한 두유입맛대로 골라먹는 재미 POINT 1. 건강에 좋다고 알려진 약콩 사용 약콩의 본래 이름은 쥐눈이콩입니다. 다른 검은콩보다 알맹이가 훨씬 작은데요. 쥐의 눈알같이 생겼다고 해서 붙은 이름입니다. 예로부터 효능 때문에 약용으로 사용해서 ‘약콩’이라고도 불리게 된 거죠. 약콩두유는 강원도 평창에서 자란 약콩을 수매해 만들었습니다. GMO(유전자변형 농수산물) 걱정 없는 국산콩입니다. 이 콩을 통째로 갈아 넣어 식물성 단백질과 식이섬유, 폴리페놀 등 콩의 영양을 그대로 지켰습니다. 한국비건인증원에서 비건 인증도 받았습니다.      POINT 2. 타사 제품 대비 높은 콩 함량원액두유 100%가 콩 100%를 뜻하는 건 아닙니다. 수분을 제외한 실제 콩 함량을 보면, 타사 검은콩 두유의 콩 함량이 6.44~6.59%인데 반해 약콩두유의 함량은 7.9%입니다.  POINT 3. 설탕, 합성향료, 안정제 등 미첨가 국산 대두, 국산 약콩, 유근피 추출액, 해조 분말, 정제소금 등 좋은 식재료를 엄선해 두유를 만들었습니다. 설탕, 합성향료, 안정제, 안정제 등 몸에 좋지 않은 것은 첨가하지 않았습니다.  POINT 4. 취향 대로 고르는 재미가 있는 두유 오리지널을 비롯해 다양한 선택지가 있습니다. 달콤한 국산 배를 넣은 ‘배로 맛있는! 약콩 두유’, 쌀눈·호두·아몬드를 넣은 ‘쌀눈으로 더 똑똑한 약콩두유’, 비타민B군, 미네랄 성분을 강화한 ‘더 건강한 약콩100′, 유산균의 먹이인 프리바이오틱스를 넣은 ‘달콤한 프리바이오틱스 약콩두유’, 프리바이오틱스와 면역력에 좋은 포스트바이오틱스가 들어 있어 있는 ‘포스트바이오틱스 약콩100′, 열량이 55kcal에 불과한 ‘순하고 진한 약콩 두유’ 등이 있습니다. 내 입맛과 건강상태에 맞는 제품을 고르는 재미가 쏠쏠합니다. 출처 다른 대학이 우유 만들 때, 서울대가 만든 두유 - 조선일보 (chosun.com)

조선경제 > 스타트업 취중잡담서울대 자회사가 약콩수로 만든 ‘아토 크림’  [일주일 리뷰] 서울대 기술지주 자회사 밥스누가 개발한 약콩 크림 박유연 기자입력 2023.02.03 06:00본 콘텐츠는 중소기업과 스타트업들의 판로 지원을 위해 만든 코너입니다. 상품에 대한 광고성 설명을 담고 있습니다. 콘텐츠 작성과 편집은 조선H&B몰이 책임집니다. 공동구매 할인 정보와 함께 생생한 아이디어를 경험해 보세요.약콩 세라마이드 아토 크림은 서울대 기술지주의 자회사인 ‘밥스누’와 식의학유전체연구실이 공동 연구개발한 크림입니다. 약콩에서 추출한 ‘약콩수’, 피부 구조와 유사한 성분인 ‘세라마이드’를 넣어 아토피 환자나 신생아에게 좋은 크림입니다. 순간적인 보습이 아니라, 피부 고유의 보습력을 끌어올려줍니다.Check point100% 국내산 약콩수피부장벽 보호하는 세라마이드특허 추출물 유근피추출물POINT 1. 국산 약콩에서 얻은 약콩수서울대 기술지주자회수 밥누스의 기술력과 식의학유전체연구실이 연구해 개발 했다. /밥스누약콩은 다른 말로 쥐눈이콩, 서목태 등으로 불리는데요. 검정콩 하면 대표적으로 떠오르는 서리태보다 크기가 작습니다. 이 약콩에서 추출한 약콩수에는 피부 항상성을 유지하는 데 도움을 주는 항산화 성분 ‘폴리페놀’이 들어 있습니다. 수분함유량을 증가시키고 피부 단백질 합성을 촉진하는 식물성 에스트로겐 ‘이소플라본’도 들어 있습니다.  POINT 2. 밥스누가 개발한 수분복합체밥스누가 대한피부과학연구소에 의뢰한 임상 시험 결과를 나타낸 그래픽. /밥스누POINT 3. 피부 구조와 유사한 성분 함유‘세라마이드엔피’는 피부지질과 유사한 성분으로, 외부 유해환경으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 무너진 장벽을 복구해 건강한 피부로 만들어준다고 알려져 있습니다. 이밖에 ‘판테놀’, ‘시어버터’ 등 자연유래 성분을 넣어 피부 보습효과를 높였습니다.POINT 4. 신생아가 발라도 되는 크림밥스누 약콩 세라마이드 아토 크림에 들어 있는 성분의 EWG 등급을 나타낸 표. /밥스누신생아는 피지선이 형성돼 있지 않습니다. 스스로 유수분을 보호할 수 없어 피부장벽이 약하고 민감하죠. 고보습제를 수시로 덧발라 건조함을 예방해야 하는 이유입니다. 약콩 세라마이드 아토 크림에는 유해 성분이 없습니다. EWG 그린등급의 성분만 골라 썼고, CGMP 인증 시설에서 제조했습니다. 알레르기를 유발하는 오일이나 향료는 들어 있지 않습니다.  출처  서울대 자회사가 약콩수로 만든 ‘아토 크림’ - 조선일보 (chosun.com) 

[2021상호존중하는 좋은 경영대상] ‘약콩두유’ 성공, 건강한 삶 돕는 ㈜밥스누‘약콩두유’로 유명한 ㈜밥스누가 ‘제24회 상호 존중하는 좋은경영대상’ 중소벤처기업부 장관상을 수상했다. 2012년 3월 설립된 서울대 기술지주회사의 자회사로, 기능성 소재를 활용한 웰빙 기능성 식품·화장품, 천연물의약품 연구, 생산, 판매와 웰니스 헬스케어 사업을 추진해온 기업이다. 안전한 제품 개발을 위해 끊임없이 노력하고 상생 협력하는 조직문화 확산에 기여한 공을 인정받았다.대표 제품인 약콩두유는 2015년 출시 후 18개월 만에 판매량 1000만팩을 돌파한 스테디셀러다. 합성향료, 안정제, 유화제 등 첨가물과 설탕을 빼고 100% 국내산 콩으로 만들었다. 기억력 등에 효능이 있는 국내산 쌀눈, 여성에 좋은 국내산 당귀, 식물성 단백질과 포스트바이오틱스, 프리바이오틱스 함유 제품 등도 선보였다. 기능성 화장품 브랜드 ‘약콩毛’, 건강기능식품 브랜드 ‘S.N.U Formula’도 공개하며 ‘웰니스 솔루션’ 기업으로 발돋움하고 있다. 산·학 및 자체 연구개발로 특허 등록 10건, 기술이전 12건 도입, 독자유산균 개발 등 성과를 달성했다.㈜밥스누는 임직원에게 유연근무제, 근로자 휴가지원사업, 어린이집 보조금 지원 등 다양한 복지혜택을 제공하고 있으며, 출산·육아 시 단축 근무를 적극 수용하고 있다. 강원도 평창 등지의 농가와 원료 계약 재배를 통해 국내 농업에 기여하며, 매년 대학과 소외계층을 위해 매출액 일부와 제품을 기부하고 있다.출처 : 여성신문(http://www.womennews.co.kr) [2021상호존중하는 좋은 경영대상] ‘약콩두유’ 성공, 건강한 삶 돕는 ㈜밥스누 - 여성신문 (womennews.co.kr)

혈관 건강에 좋은 음식 공개! ‘가지·약콩’ (닥터필생기) 방송일2020.09.01(화)

혈행개선과 기억력개선을 한 번에!!서울대오메가3, 에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3 TV CF 진행!!​

혈행개선은 물론 기억력 개선에 도움을 주는 서울대오메가3, 에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3 가TVN / TV조선 / KBS DRAMA 채널에서 TV CF를 운영 중입니다~~🤩

밥스누, 서울대 공동개발 ‘에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3’ 출시서울대학교 기술지주자회사 ㈜밥스누(BOBSNU)가 서울대와 공동연구를 통해 개발한 프리미엄 오메가3 ‘에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3’를 출시했다고 밝혔다. 서울대 식의학유전체실과 연구결과로 선보인 에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3는 서울대 연구진이 개발한 ‘에스엔유 포뮬러’ 성분을 과학적인 원료배합 설계를 통해 한 캡슐에 담아냈다. 에스엔유 포뮬러는 오메가3와 은행잎 추출물 및 비타민D와 E, 아연 등 식품의약품안전처로부터 인정받은 5가지 기능성 원료를 주성분으로, 서울대 특허소재인 유근피(유백피)추출물과 브로콜리 추출물을 더해 10가지 기능성을 채웠다.이 제품은 EPA 및 DHA 함유 유지(오메가3)를 900mg 함유해 기억력 개선과 혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 건조한 눈 개선 등에 도움을 준다. 자연 형태와 가장 유사한 구조의 순도 80% r-TG 오메가3를 사용해 체내 흡수율과 생체 이용률을 높였다. 또한 남태평양 청정해역의 소형 어종을 원료로 사용하고, 독일 KD 파마사의 특허기술인 저온초임계추출공법을 적용했다. 저온초임계추출법은 50도 이하의 저온에서 인체에 무해한 이산화탄소로 오메가3를 추출하는 첨단 공법으로 열에 민감한 오메가3의 고온 노출 산화 및 영양 손실, 변질 위험을 낮출 수 있다.이 외에도 은행잎 추출물을 1일 섭취기준 최대 섭취량인 150mg(플라보놀 배당체 36mg)을 함유해 혈행 개선 및 기억력 개선에 도움을 준다. 또한 유해산소로부터 세포를 보호하는 데 필요한 비타민E, 뼈 건강에 필수적인 비타민D 등도 함께 보충할 수 있다.하루 두 알로 우리 몸에 필요한 영양 성분을 골고루 섭취 가능하며, 식물성 캡슐을 사용하여 체내 소화에 용이하고 외부 환경 변화에 강해 보다 안전하게 섭취할 수 있다.밥스누 관계자는 “에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3는 서울대의 건강기능식품 연구 결과를 바탕으로 최종 검증된 과학적인 원료 배합으로 탄생한 제품으로, 혈행 개선에 기억력 개선 2중 효과를 더해 차별화를 두었다"고 덧붙였다.출처 : 헬스인뉴스(http://www.healthinnews.co.kr) / http://www.healthinnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=14127김송희 기자 승인 2020.08.25 10:05

‘깜박깜박’ 혹시 나도 디지털치매?… 오메가3, 은행잎 추출물 2중 적용한 ‘서울대오메가3’ 눈길최근 젊은 세대의 디지털 기기 중독 현상이 심화되는 양상이다. 이는 심각한 뇌 기능 퇴화 증세를 동반해 ‘디지털 치매’로 이어질 우려가 있다. 이를 피하려면 규칙적인 운동과 함께 뇌에 좋은 음식을 챙기는 것이 좋다. 고등어, 참치, 연어 등 등푸른 생선이나 들기름, 참기름 등으로 오메가3를 충분히 섭취하는 것이 효과적이다. 뇌기능 향상에 도움을 주는 성분을 포함한 영양제를 챙기는 것도 도움이 된다. ‘서울대오메가3’로 불리는 밥스누(BOBSNU)의 ‘에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3’는 서울대 연구진이 개발한 ‘에스엔유 포뮬러’ 성분을 과학적인 원료 배합 설계를 통해 한 캡슐에 담아냈다. 오메가3, 은행잎 추출물을 포함해 비타민 D와 E, 아연 등 식품의약품안전처로부터 인정받은 5가지 기능성 원료를 주성분으로 현대인에게 필요한 10가지 복합 기능성을 똑똑하게 채웠다. 특히 오메가3, 은행잎 추출물 등 기억력 개선에 도움을 주는 핵심 성분을 2중으로 적용한 것이 특징이다. ‘에스엔유 포뮬러 징코 알티지 오메가3’는 EPA 및 DHA 함유 유지(오메가3)를 900mg 함유해 기억력 개선과 혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 건조한 눈 개선 등에 도움을 준다. 자연 형태와 가장 유사한 구조의 순도 80% r-TG 오메가3를 사용해 체내 흡수율과 생체 이용률을 높였다. 또한 혈행 개선 및 기억력 개선에 도움을 주는 은행잎 추출물을 1일 섭취기준 최대 섭취량인 150mg(플라보놀 배당체 36mg)을 함유했다. 브로콜리추출물과 특허기술을 적용한 유근피(유백피) 추출물 등 서울대 식의학유전체실의 연구를 바탕으로 개발된 부원료를 함유한 것도 특징. 바쁜 일상 탓에 불규칙한 식습관을 가진 직장인, 두뇌 활동이 많은 성장기 청소년, 장시간 컴퓨터를 사용하는 학생 등 온 가족이 함께 섭취할 수 있으며 1일 1회, 1회 2캡슐씩 복용하면 된다.여성동아 2020년 9월 681호출처 :여성동아/입력 2020.08.31 10:30:02/정혜연 기자 grape06@donga.comhttps://woman.donga.com/3/all/12/2166975/1